Dieses Gericht ist ein Hamburgersteak mit japanischer Würzung. Es wird in einer Sauce aus Sojasauce, Mirin und geriebenem Ingwer geschmort und mit geriebenem Rettich und Frühlingszwiebeln garniert. Was ist ein japanischer Hamburger? Ein japanischer Hamburger ist ein Gericht, das aus einer Fusion verschiedener Küchen entstanden ist … Weiterlesen
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