Descripción de Somen como fideos japoneses: Fideos finos secos hechos de harina de trigo. El nombre original era 'Sakumen', pero parece que el carácter de 'Saku' se escribió con el carácter 'Sakumen' roto, y la ortografía errónea de 'Somen' se convirtió en el nombre. Aunque proviene de China, se cree que fue en… Leer más
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