También es imprescindible tener “un tazón de sopa y un acompañamiento” con una comida típica. En Japón se le llama 'Ichiju issai'. Originalmente, “Ichiju issai” se usaba para referirse a una “comida sencilla (comida rústica)” con un solo acompañamiento, pero la occidentalización de los hábitos alimenticios, la sobrealimentación y la tendencia a la obesidad han cambiado la situación. En los últimos años, cuando… Leer más
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