La cúrcuma pertenece a la familia del jengibre. Se caracteriza por su fragancia, amargor y color dorado, y se utiliza secando sus raíces y tallos. Además de usarse como especia en el curry, se emplea ampliamente como tinte para telas, mostaza, queso y otros alimentos. La cúrcuma es apreciada en todo el mundo… Leer más
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