Karaté Ryukyu en Kanji - Zangyo-Ninja

Description du karaté kenpo de Ryukyu, originaire de Ryukyu (l'archipel d'Okinawa). Ce style de combat repose sur trois techniques : estoc, réception et coup de pied, sans arme. Initialement introduit en Chine, il aurait été étudié et développé suite à l'interdiction du port d'armes sous le règne de M. Shimazu… Lire la suite

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Okinawa en Kanji - Zangyo-Ninja

La préfecture la plus méridionale du Japon. L'archipel des Ryukyu s'étend sur plus de 1 200 km, de l'extrémité sud de Kyushu à l'extrémité nord-est de Taïwan. En 1879, elle devient la préfecture d'Okinawa. Suite à cette création, tous les dirigeants, y compris le gouverneur et les responsables de l'administration préfectorale, sont détachés du continent, et la japonisation est rapidement encouragée… Lire la suite

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Okinawa échalote en Kanji - Zangyo-Ninja

Le rakkyo est une espèce indigène de la préfecture d'Okinawa. Plus petit et plus parfumé que les oignons verts cultivés sur le continent, il se prête à la préparation de sauces salées, aigre-douces, crues ou en tempura. On l'appelle aussi Allium bakeri, oignon vert ou échalote marinée d'Okinawa. En japonais, il se prononce Shima-rak-kyou.

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