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Il sapore della cucina casalinga in Hiragana e Kanji

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Un termine che si riferisce alla cucina casalinga sperimentata durante l'infanzia, o al gusto che ne derivava, e ai piatti che la rievocano. In Giappone viene chiamata "O fu ku ro no aji" in caratteri Hiragana e Kanji.

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AOKAGE
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Aokage

Ha vinto diversi premi d'oro e d'argento nella calligrafia giapponese (Shodo). Ama il sushi e il sashimi. Suo padre, che pratica la calligrafia fin da bambino, era un insegnante qualificato. Aokage (青景) deriva dal paesaggio blu come il mare, il cielo azzurro e limpido. E dall'ombra blu. Ombra significa ninja.

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