Spaghetti giapponesi, preparati con farina di grano saraceno ricavata dalla materia prima del grano saraceno, e piatti che li utilizzano.
In giapponese si chiamano "Soba".
Spaghetti di grano saraceno in Kanji
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Opere consigliate dal creatore Aokage
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Ha vinto diversi premi d'oro e d'argento nella calligrafia giapponese (Shodo). Ama il sushi e il sashimi. Suo padre, che pratica la calligrafia fin da bambino, era un insegnante qualificato. Aokage (青景) deriva dal paesaggio blu come il mare, il cielo azzurro e limpido. E dall'ombra blu. Ombra significa ninja.
