Food soaked in black vinegar for several hours to several days. There are few foods on the market because there are many recipes for pickling homemade vegetables. Japan call “Kuro zu zuke”.
È inoltre d'obbligo avere "una ciotola di zuppa e un contorno" con un pasto tipico. In Giappone si chiama "Ichiju issai". "Ichiju issai" era originariamente usato per indicare "pasto semplice (pasto grezzo)" con un solo contorno, ma l'occidentalizzazione delle abitudini alimentari, l'eccesso di cibo (sovranutrizione) e la tendenza all'obesità. Negli ultimi anni, quando... Leggi tutto
One kind of shaved ice syrup. It is Poker ice with Green tea and Red bean paste and Mike Syrup in Japan. Japanese says “Ma Cha Kin Toki Ren Nyu”.
In giapponese si dice Ten-pu-ra. Impanato con farina di grano solubile in acqua e fritto in olio vegetale. Inizia nel periodo Edo. Questo è il kanji più difficile. L'etimologia di tempura è "tempero" che significa "cucinare" in portoghese e "templo" che significa "giorno celeste (giorno in cui uccelli e bestie sono proibiti e mangiano pesce fritto)" in spagnolo. … Leggi tutto
Sukiyaki history One of the hot pot dishes. Beef is mainly used, but there are also chicken plows that use chicken, pork and other meats and fish and shellfish. There is no theory that the meaning of sukiyaki is that plow was used instead of a pot, but the use of used plow is … Read More
