Stufato di salmone e verdure con miso e burro hotpod in Kanji - Zangyo-Ninja

Stufato di salmone e verdure con miso e burro hotpod in Kanji

Si tratta di una zuppa giapponese a base di granchio, condita con miso, tipica dell'Hokkaido. Spesso confusa con la zuppa Sanpei, che utilizza salmone salato, l'Ishikari Nabe si prepara con salmone crudo e miso, senza sale. In giapponese si dice "Ishi kari nabe".

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Shabushabu in Hiragana - Zangyo-Ninja

Shabushabu in Hiragana

Uno dei piatti in pentola calda. Riempi una pentola profonda con acqua, scaldala, mettici dentro la carne di manzo o di maiale a fette, scaldala velocemente e aggiungi la salsa prima di mangiare. Lo shabu-shabu serve a lavare e risciacquare la carne. Lo shabu-shabu è piacevole perché ha un sapore leggero, ma se non usi carne di buona qualità, il risultato sarà... Leggi tutto

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anglerfish in Kanji - Zangyo-Ninja

anglerfish in Kanji

Total length about 1m. The body is gray or grayish white, with dark, pale, pale mottles. The chest is darker than the body color. The head is large, wide and flat. The tail is thin and short. Have a rooster, shake it to attract small fish and eat. It is served for cooking in … Read More

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