Fish seasoned with vinegar and salt mixed with fish meat and vegetables. Also, vinegared rice is served with fish and shellfish meat and other ingredients. There are many varieties.
Japanese fish dishes in which mackerel fillets are simmered with seasonings such as miso. The basic recipe is to simmer mackerel with miso and sugar, sake, mirin and ginger. One of the representative ones of Japanese mackerel dishes. Japan call “Sa ba no mi so ni”.
Descrizione del sushi: Qualsiasi pietanza a base di riso condito con aceto che contenga anche verdure, spezie, pesce o altre prelibatezze. Esistono diversi tipi di sushi, a seconda della località. Il più comune è il "Nigirizushi", originario del distretto di Tokyo. Il Nigirizushi consiste in piccole palline ovali di riso condite con aceto e zucchero... Leggi di più
