Questa è un'illustrazione contemporanea realizzata con la tecnica del pennello. In Giappone esistono i nani invisibili. C'è una fiaba popolare giapponese che narra di un nano chiamato "Issunboushi" che stermina i demoni. Esiste anche una fiaba universale sui "Sette Nani" che salvano una principessa in un castello. Da dove vengono questi nani e cosa fanno... Leggi tutto
Una graminacea annuale della famiglia delle Graminacee. I chicchi vengono coltivati per l'alimentazione umana e industriale, e l'intera parte aerea come foraggio. Il fusto è eretto e alto da 1 a 4 metri. La maggior parte dei nodi sono da 14 a 16 e la ramificazione è quasi assente. Fresco, congelato (intero, tagliato... Leggi tutto
Descrizione della zucca La zucca è un termine generico per indicare gli ortaggi da frutto appartenenti al genere Cucurbita all'interno della famiglia delle Cucurbitaceae. Sebbene originaria delle Americhe, le principali aree di produzione sono Cina, India, Ucraina e Africa. Le specie selvatiche del genere Cucurbita sono diffuse solo nel Nuovo Mondo, principalmente in Messico e in America Centrale... Leggi tutto
Qualsiasi felce del genere Osmund: grandi felci con rizomi striscianti. In Giappone si mangiano i germogli. Una delle tipiche piante selvatiche che ti fa sentire la primavera. Cresce spontaneamente sulle montagne del Giappone e i giovani germogli raccolti all'inizio della primavera sono commestibili. In generale, l'Osmund essiccato, che è un prodotto essiccato e bollito, … Leggi tutto
Un giovane germoglio del rizoma di bambù all'inizio dell'estate. Più volte è ricoperto da una patina coriacea, cresce in pochi giorni lasciando la buccia scoperta. È commestibile quando è ancora tenero. In giapponese si chiama Takenoko.
Una pianta leguminosa del genere Pisum con piccoli fiori bianchi e lunghi baccelli verdi contenenti semi verdi commestibili. In Giappone è chiamata En-Do.
Descrizione del sushi: Qualsiasi pietanza a base di riso condito con aceto che contenga anche verdure, spezie, pesce o altre prelibatezze. Esistono diversi tipi di sushi, a seconda della località. Il più comune è il "Nigirizushi", originario del distretto di Tokyo. Il Nigirizushi consiste in piccole palline ovali di riso condite con aceto e zucchero... Leggi di più
In giapponese si dice Ten-pu-ra. Impanato con farina di grano solubile in acqua e fritto in olio vegetale. Inizia nel periodo Edo. Questo è il kanji più difficile. L'etimologia di tempura è "tempero" che significa "cucinare" in portoghese e "templo" che significa "giorno celeste (giorno in cui uccelli e bestie sono proibiti e mangiano pesce fritto)" in spagnolo. … Leggi tutto
