Pesce salmonide. Raggiunge una lunghezza totale di circa 1 metro. Il corpo ha una forma fusiforme leggermente allungata. Presenta una pinna grassa. Il colore del corpo è grigio-blu sul dorso e bianco argenteo sull'addome, ma durante la stagione riproduttiva, le parti dorsali e laterali del corpo diventano marrone-verde scuro, … Leggi tutto
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