A term that refers to home cooking experienced during childhood, or the taste formed thereby, and dishes that evoke them. Japan call “O fu ku ro no aji” in Japanese Hiragana and Kanji.
Taste of home cooking in Hiragana and Kanji
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Obras recomendadas pelo criador Aokage
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Ele ganhou vários prêmios de ouro e prata em caligrafia japonesa (Shodo). Adora sushi e sashimi. Pratica caligrafia desde criança, pois seu pai era professor qualificado. Aokage (青景) vem da paisagem azul, como o mar, o céu azul claro e a sombra azul. Sombra significa ninja.
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